Mon jardin en conserve, sirops, guimauve, confits… mille douceurs végétales

Atelier

Durée : 3h
Tarif : 30€

Comment capturer les saveurs des fleurs et des herbes ? Grâce au sucre qui permet de confectionner mille confiseries : feuilles de menthe cristallisées, confit de roses, sirop de thym…
Confectionnons ensemble plusieurs de ces préparations. Vous partirez munis d’échantillons et d’un petit cahier de recettes.

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